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ラーメン

2019年06月09日

 

こんにちは。

今回のブログは「ラーメン」についてです。

 

スタッフ同士でたまにラーメンを食べに行くのですが、

その時、必ず「こってり派」と「あっさり派」に分かれてしまいます。

醤油・豚骨・味噌・塩、鶏ガラ・魚介など、スープの種類はもちろん、

 

さらに、こだわりのあるスタッフは、

細麺・中太麺、太麺など、麺の太さ。

ハリガネ・バリカタ・普通など、麺の硬さ。

そしてお店によっては、ネギ・海苔・煮卵などの薬味など、トッピングも異なります。

 

それぞれの個性で決まるラーメンの味は、

まるで、有名コーヒーチェーン店の「カスタマイズ」のようだと感じました。

 

私はあっさりでノーマルなラーメンで良いのですが、

また皆さんのおススメのラーメン屋さんや、食べ方などありましたら、

是非教えてくださいね。

 

 

 

 

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