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豆知識(チョコレート編)

2020年02月14日

こんにちは!

久保です!

 

今日はバレンタインデーですね!

チョコレートの豆知識を1つ紹介します!

1つ目は板チョコにある縦横の溝の豆知識です!

これは食べる時に割りやすくするための溝ではないそうです!

あの溝は、製造工程を早めるための知恵から生まれたものだそうです。

チョコが固まるのに時間がかかるので板チョコに溝を作ったら

板チョコの表面積が大きくなり、外気に触れる部分が多くなって

その分冷えるのが早くなり、固まるのが早くなるそうです!

 

昨日の事を少しだけ!

昨日で、伊勢谷君と見持くんが最後の出勤でした!

2人とも4年間ビバでバイトをしていたそうで

ビバ歴は大先輩の2人です!!

4年間お疲れ様でした!

最後に写真を撮ったので貼っておきます

 

ではまた来週~

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