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元気の源

2018年08月22日

こんにちは。

フロントスタッフの藤田 智子です。

今年の夏は異常な暑さでしたね。

その暑さもやっと少し落ち着いた今日この頃です。

ところで夏バテ知らず😋

私の元気の源は朝の具沢山お味噌汁です。

大根、玉ねぎ、人参は定番です。

冷凍庫には、出汁代わりのえのき、しめじ、舞茸がスタンバイ。

いろんな野菜をそのままや冷凍して、たとえば

かぼちゃ、いんげん豆、キャベツにごぼう、小松菜。

夏にはトマトも🍅

冬は白菜がお味噌汁を甘くしてくれます。

具材はその日の気分で選びます。 

塩蔵わかめも冷蔵庫に常備しています。

生野菜も食べますが、おかずにもなる野菜たっぷりの具沢山お味噌汁。

毎朝の美味しい習慣です。