こんにちは✿上田です✿
めちゃくちゃ久しぶりです！
私の最近の出来事と言えば、娘の結婚でした！！！
嬉しいやら寂しいやら大変でしたが無事終わりました✿
そして少し前に梅を頂いたので、梅干しを生れて初めてつける事に挑戦！
色々とネットで検索しながらあれやこれやと下処理をして
塩を振って重しをのせたらめっちゃ水が出てきました
「梅酢」と言うらしいです・・・
今はもっと赤く染まってます。
しそが余ったのでついでに紅ショウガも作ることに。
こちらは、すぐに出来るのでお弁当にすぐ使えそうです。
また来週梅干しの報告が出来たらいいなと思います。
ではまた✿✿✿
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