こんにちは✨😃❗️
木曜日の川畑です。
今日は私がつくるカレーについて少しお話ししようと思います。
川畑家は共働きの為、基本的に家事は分担です。
お休みの方がその日に家事をこなす。どちらも仕事の日は早く帰った方がご飯の用意で遅い方が洗濯とお風呂の用意といったように約束があります。
先日のお休みにカレーを作りました。
ルウは市販のもの(リンゴとハチミツのやつの甘口です)を使うのですが、煮込む前に食材を炒める時にクミンとターメリックを加えます。
カレーの香りが増し、より美味しそうな匂いになります🎵
ルウに入っているものなので必要ないとは言われますがそこは小さなこだわりで毎回加えております。
みなさんもお料理の時のこだわりありますか？一手間や工夫などぜひ教えてください😃
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