食事🍲青山2025.06.23

こんばんは！

この写真はとある日の夕食です。

この日のメニューは

鮭、唐揚げ、賀茂なすの田楽、きゅうりの酢の物、こんにゃくの煮物、おから、ピーマンの煮浸し、山菜おこわ、白味噌のお味噌汁でした！

毎日作ってるわけではないですが、最近身体を労わろうと思うきっかけがあったので、作れるものは極力自分で手作りするようにしています。（お昼ご飯だけはサボってコンビニに頼っております🙃）

お休みで予定がない日は、米粉でシフォンケーキを焼いたり、小腹が空いた時用のエナジーボウルやフルーツ寒天を作り置きしています。砂糖は一切使わずフルーツの甘みのみ。エナジーボウルはデーツやプルーンを使って作っているので豊富な栄養素が摂れます。

ずっと栄養学には興味があって、しっかり学びたいな。と思いながらズルズル来てるので、この機会に行動開始してみよう！と思います☺️✊🏻

大学で栄養学を学んだはず…なんですけどね。基本授業は練習に備えて睡眠をとる時間。だったので一切記憶にございません😇何十年振りかのお勉強。頑張ります！

今日も1日お疲れ様でした。

明日も素敵な1日になりますように🫶

 

 

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